Предприятие расположено в столице Крыма — г. Симферополь. Завод введён в эксплуатацию по чешскому проекту в 1982 г. Производственные мощности предприятия позволяют производить 10,9 млн. декалитров пива, 3 млн. декалитров напитков, минеральных и питьевых вод и обеспечивают высокое качество выпускаемой продукции. Весь широкий ассортимент безалкогольных напитков изготавливается на основе очищенной экологически чистой воды. АО ПБК «Крым» использует солод, изготовленный ведущими солодовенными предприятиями отрасли. На всю продукцию предприятия получена декларация соответствия. На предприятии внедрена система ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001 «Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП»), что позволяет обеспечить контроль за безопасностью выпускаемой продукции. АО ПБК «Крым» оснащен самым современным оборудованием. Сегодня на предприятии созданы все условия, дающие возможность выпускать пиво, напитки, минеральные и питьевые воды высокого качества. Качество продукции, производимой комбинатом, подтверждают многочисленные награды и победы в различных конкурсах. «Мы берем на себя ответственность за качество напитков, которые мы производим»